冬春夏秋~菊地ぶどう園blog

~山梨市牧丘町の、とあるぶどう園の出来ごと~

9月4日

宅配のお客様向けの巨峰を見に来ました。一番糖度の上がる畑です。房の様子を見て、順調に熟している樹を選びます。今はこのような様子です。色づきはとても良いです。こちらは房が小さいので出荷には向きませんが、糖度計測用に選んだ房です。下の粒で20.2度になっています。畑全体の房が均一に黒く色づいて、糖度がのってきましたら出荷の日和を決めたいと思います。...

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