冬春夏秋~菊地ぶどう園blog

~山梨市牧丘町の、とあるぶどう園の出来ごと~

5月8日

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だんだんと新梢が伸びてきました。
牧丘の風景も緑一色です。
畑で仕事をする人の姿も増えてきました。

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忙しくなる前に草刈をすませたり…

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しているうちに、早い畑ではこんなに成長が進んでいます。
いよいよ芽かきの始まりです。

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新しく借りることになった畑です。
一部にワイン用のヤマソーヴィニヨンという品種が植えてあります。
4分の3位は空いているので、今冬にピノ・ノワールを植える予定です。

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樹齢12~15年生のヤマソーヴィニヨンです。
少し酸味が多めの赤ワインになります。
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